Casa Búlgara
Tipos de Comidinhas: Salgados, Serviços de delivery
Endereço: Rua Silva Pinto, 356 - Bom Retiro - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 32229849 / (11) 985348030
segunda-feira 09:30 - 17:00
terça-feira 09:30 - 17:00
quarta-feira 09:30 - 17:00
quinta-feira 09:30 - 17:00
sexta-feira 09:30 - 17:00
sábado 09:30 - 15:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (16)



Resenha por Gabriela Del'Moro e Saulo Yassuda
De ambientação muito simples, o café é dedicado à bureka, salgado de massa folhada surgido no Império Otomano e aqui servido na forma de rosca coberta de gergelim (R$ 11,80 cada uma). Quem cuida das fornadas é a proprietária, Shoshana Baruch, que herdou o endereço da mãe, Lina Levi (1927-2018). É ela quem prepara o azedinho queijo búlgaro que recheia uma das versões. Outra boa pedida é a bureka de carne moída com berinjela de toque defumado. A mesma massa folhada é usada para o preparo das kisadas, em formato triangular e recheio de cogumelo-de-paris (R$ 9,20).
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.