Casa Búlgara

(Desde 1975)

Tipos de Comidinhas: Judaicos, Salgados

VejaSP:

Endereço: Rua Silva Pinto, 356 - Bom Retiro - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 32229849 / (11) 985348030

Site: www.instagram.com/casabulgara

Horário:

segunda-feira 10:00 - 17:00

terça-feira 10:00 - 17:00

quarta-feira 10:00 - 17:00

quinta-feira 10:00 - 17:00

sexta-feira 10:00 - 17:00

sábado 10:00 - 15:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (16)

Resenha por Cintia Oliveira

A bureka, salgado em formato de rosquinha típico da Europa Oriental, é protagonista da lanchonete fundada há quase meio século pela imigrante de origem judaica Lina Levi (1927-2018). Hoje, é a filha Shoshana Baruch e o neto, Nir Baruch, que tomam conta da loja e seguem oferecendo saborosos quitutes. As pedidas, de massa folhada crocante e douradinha, têm recheios como carne moída sequinha com berinjela. Também vale provar a de batata, entremeada por cubinhos de cebola caramelada. Cada uma custa R$ 13,80. Feito da mesma massa e forma, o strudel tem recheios como maçã, canela e nozes (R$ 13,80).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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