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Saulo Yassuda, repórter e crítico de bares de VEJA São Paulo Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Mistura de chopes: TapTap apresenta forma divertida de tomar a bebida

Conheça as pedidas no estilo juicy IPA, que devem ser mescladas em casa

Por Saulo Yassuda Atualizado em 20 jan 2022, 14h06 - Publicado em 19 mar 2021, 06h00

O Tap Tap lançou uma forma divertida de tomar chope. Com dezesseis torneiras da bebida, o bar manda duas variedades da Cervejaria HopMundi, de Natal (RN), para o cliente misturar em casa: a I am Idaho Gem e a I am Strata.

A receita desses chopes, que fazem parte do estilo juicy IPA, é a mesma, o que muda é o lúpulo utilizado — o ingrediente é responsável pelo perfume e pelo amargor. O primeiro chope fica um pouco mais amargo e muito frutado, e o segundo tem um pouco mais de complexidade. O legal é provar um pouco de cada um, separadamente, e depois fazer o blend, com 50% de um e 50% do outro.

O kit com 2 litros no total sai por R$ 120,00. Separadamente, custam R$ 64,00 o litro.

Tap Tap
Delivery: Próprio. WhatsApp 98594-8364.

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