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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Ramazzotti está disponível no Brasil

Amaro é importado pela Pernod Ricard

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h10 - Publicado em 27 mar 2020, 01h10
Aperitivo italiano: disponível em mercado (Divulgação/Divulgação)
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Depois de décadas sem vir (oficialmente) para o país, o aperitivo italiano Ramazzotti, importado pela Brand Factory, da Pernod Ricard, passou a ser trazido para cá.

O digestivo, que faz parte da linha dos amaros e foi criado em Milão em 1815, pode ser tomado puro, com ou sem gelo, ou em drinques — tente misturá-lo com água tônica ou até com um expresso.

A bebida, aliás, tem cor de café, além de 30% de volume alcoólico e aromas que lembram o de cascas de frutas cítricas e até Coca-Cola. Docinho, com toque de alcaçuz e laranja, deixa um final amargo na boca.

De acordo com os produtores, leva 33 ingredientes, entre especiarias, ervas, frutas e flores. Pode ser encontrado em mercados como a Casa Santa Luzia (Alameda Lorena, 1471, Jardim Paulista, tel. 3897-5000), onde tem o preço de R$ 69,60.

Quer mais dicas? Siga minhas novidades no Instagram @sauloy.

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