Casa Santa Luzia (Desde 1926)

Tipos de Comidinhas: Empórios ou mercados gourmet
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Endereço: Alameda Lorena, 1471 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38975000
Horário:
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quarta-feira
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Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes

Ainda que venda produtos comuns do dia a dia, de água sanitária a óleo de soja, é um supermercado de luxo. Por suas gôndolas, circula sobretudo gente que procura produtos de alta qualidade, como massas, azeites e chocolates  importados. O setor de panificação capricha em itens como a baguete de fermentação natural (R$ 12,80) e o chalá (R$ 20,80), um pão típico judaico de massa trançada. Quem passa na rotisseria pode levar, além de carnes e assados,
uma boa empada de camarão (R$ 15,30). Uma adega de respeito guarda 2 500 rótulos, entre eles o vinho francês Château Le Sartre Pessac- Lèognan 2010 (R$ 270,00).

Preços checados em setembro de 2017.

    BOLOVO NO MERCADO

    Sempre tentadora, a vitrine com itens de rotisseria da Casa Santa Luzia acaba de ganhar um reforço digno de boteco. Trata-se do clássico bolovo da foto ao lado. Ele é preparado com ovo de codorna envolto em carne moída bem temperada com cheiro-verde, alho e páprica picante. O quitute, frito e sequinho, fica bem crocante por ser empanado com farinha japonesa panko, uma delícia. A unidade sai por R$ 6,70 e já vem prontinha — é só chegar em casa e aquecer.

    Preços checados em agosto de 2017.

    Comer e beber

    • 2017 -

      empórios e mercados gourmets Comer & Beber .

      Ainda que venda produtos comuns do dia a dia, de água sanitária a óleo de soja, é um supermercado de luxo. Por suas gôndolas, circula sobretudo gente que procura produtos de alta qualidade, como massas, azeites e chocolates  importados. O setor de panificação capricha em itens como a baguete de fermentação natural (R$ 12,80) e o chalá (R$ 20,80), um pão típico judaico de massa trançada. Quem passa na rotisseria pode levar, além de carnes e assados, uma boa empada de camarão (R$ 15,30). Uma adega de respeito guarda 2 500 rótulos, entre eles o vinho francês Château Le Sartre Pessac- Lèognan 2010 (R$ 270,00). (Preços checados em setembro de 2017).

      Fábio Galib e Gabrielli Menezes

    • 2016 - Participante

      Comidinhas empórios e mercados gourmets Comer & Beber .

      São noventa anos dedicados a abastecer cozinhas com produtos de alta qualidade. Numa circulada rápida pelas gôndolas do supermercado, dá para encontrar, por exemplo, pappardelle italiano da marca Campofilone (R$ 22,60, 200 gramas), farinha de trigo “00” Antimo Caputo (R$ 12,90, 1 quilo) ou flor de sal de Guérande (R$ 42,00, 125 gramas). Na padaria tem baguetes, bagels e petit-fours e no açougue, cortes como paleta de cordeiro com osso. A adega é das boas, com 2 500 rótulos, e o mezanino abriga uma cafeteria na qual é possível tomar um bom expresso. (Preços checados em setembro/outubro de 2016).

      Fábio Galib, Mônica Santos e Jennifer Detlinger

    • 2015 - Participante

      Comidinhas empórios e mercados gourmets Comer & Beber .

      Os produtos do dia a dia, à venda em qualquer supermercado, dividem as prateleiras com itens difíceis de encontrar pela cidade, muitos deles importados, vindos de pequenos produtores ou para públicos específcos — como judeus adeptos da alimentação kosher. Cozinheiros de mão-cheia fazem a festa com ingredientes como o carré de cordeiro da marca French Rack, da Nova Zelândia (R$ 176,00 o quilo), a farinha de trigo italiana “00” da marca Antimo Caputo (R$ 11,80, 1 quilo) ou o Curry NoMu (R$ 13,70, 35 gramas), proveniente da África do Sul. Na padaria, entre baguetes, bagels e petit-fours, têm presença garantida o minibrioche fofinho (R$ 3,10) e o úmido croissant de amêndoas (R$ 13,00; 120 gramas). Pratos prontos, que basta aquecer antes de servir, ficam na rotisseria. Faz sucesso ali a torta de tomate assado mais queijos da Canastra, de minas e ricota (R$ 59,00 a unidade de 550 gramas). No piso superior, em meio a produtos orgânicos e cafés de diferentes procedências, um stand destaca itens nacionais, caso da barra de chocolate Amma, com 60% de cacau (R$ 17,50, 80 gramas). Outro ponto alto do empório inaugurado há quase nove décadas é a adega com 2 500 rótulos de vinho. (Preços checados em setembro/outubro de 2015).

      Mariana Oliveira

    • 2014 - Participante

      Comidinhas empórios e mercados gourmets Comer & Beber .

      Nem um supermercado comum, nem um empório exclusivamente de produtos finos. As prateleiras desta movimentada loja nos Jardins guardam de produtos de limpeza a caríssimos vinhos franceses. Há quem faça as compras do mês ali, é claro, mas grande parte dos clientes vai em busca de ingredientes para uma ocasião especial. São itens como tâmaras (R$ 26,00 o quilo), nozes sem casca e cortadas ao meio (R$ 82,00), mirtilo (R$ 88,00) e physalis (R$ 69,90). Dica preciosa para os judeus que seguem a alimentação kosher: a casa oferece carnes congeladas como ponta de contrafilé (R$ 63,00 o quilo) e sobrecoxa de frango (R$ 9,30; 600 gramas). Repleto de produtos sem glúten, açúcar nem lactose, o mezanino é o paraíso para quem tem restrições alimentares. Nesse espaço há ainda muitos tipos de chá importado e café de grãos especiais. (Preços checados em setembro/outubro de 2014).

      Helena Galante e Sophia Braun

    • 2013 - Participante

      Comidinhas empórios e mercados gourmets Comer & Beber .

      Ainda que aos fins de semana o movimento no local seja tão intenso quanto o dos supermercados comuns, este endereço se destina a quem quer ser paparicado e encontrar produtos diferentes. Mexerica descascada em gominhos limpos? Tem. Pães embalados em pequenas porções, para quem mora sozinho? Também tem — o de seis grãos sem adição de açúcar ou gordura (R$ 8,30) é uma delícia. As facilidades se estendem à rotisseria, que prepara saborosas tortas de camarão (R$ 12,10) e de espinafre e queijo (R$ 9,40 a unidade pequena) mais cestinhas de queijo brie e amêndoa (R$ 4,30), entre outras especialidades. Fique de olho na agenda de eventos da casa. Sempre há feiras de café, produtos sem glúten e orgânicos, por exemplo, no mezanino. (Preços checados em setembro/outubro de 2013).

      Helena Galante e Sophia Braun

    • 2012 - Participante

      Comidinhas empórios ou mercado gourmet Comer & Beber .

      Produtos variados, fornecedores qualificados e atendentes bem treinados garantem a longevidade do mercado símbolo do luxo na cidade. Entre os excelentes produtos de marca própria estão os pratos prontos vendidos por quilo. Há peito de frango recheado de cogumelode- paris ao molho madeira e hadoque ao molho bisque, entre outras opções. Acompanhe com o arroz de pistache. De entrada, as sugestões variam de uma básica caponata até o caro fundo de alcachofra gratinado. Para a sobremesa, brownie de Nutella.

      Veja SP

    • 2012 - Participante

      Comidinhas vinhos Comer & Beber .

      Templo gourmet da cidade, com 86 anos de história, o supermercado fino mantém, além de uma grande oferta de produtos importados, uma bem montada adega. Entre as indicações do sommelier responsável, Marcelo Lopes Marcelino, estão os tintos Luccarelli Primitivo di Manduria Pazzia D.O.C., da região italiana da Puglia, e Quinta da Romaneira 2007, português do Douro. Numa faixa de preço mais barata encontra-se o chileno Escudo Rojo 2008, blend de cabernet sauvignon, cabernet franc, carmenère e syrah.

      Veja SP

    • 2011 - Participante

      Comidinhas empórios ou mercado gourmet Comer & Beber .

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012

      Veja SP

    • 2011 - Participante

      Comidinhas vinhos Comer & Beber .

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012

      Veja SP

    • 2010 - Indicado

      Comidinhas padarias Comer & Beber .

      Sabe aquele ingrediente importado e difícil de encontrar nos supermercados da cidade? A chance de ele estar numa das prateleiras deste endereço de luxo é grande. Afinal, são cerca de 17.000 itens, metade deles trazida de fora. Repousam nas gôndolas cafés, chás, vinhos, queijos, carnes especiais, temperos e chocolates finos, entre outras pedidas. Na rotisseria, aparecem pratos caprichados como o agnellotti de mussarela de búfala ao sugo e o bacalhau desfiado com cebola, batata e azeite. Produzido com fermento natural, o pão de quatro grãos divide a vitrine do setor de panificação com o brioche de goiabada e o bolo de tangerina, entre outras maravilhas que saem do forno várias vezes ao dia.

      Veja SP

    • 2010 - Participante

      Comidinhas vinhos Comer & Beber .

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2010/2011

      Veja SP

    • 2006 - Vencedor

      Comidinhas rotisserias Comer & Beber .

      Metade dos produtos do supermercado gourmet, aberto em 1926, vem de outros países. Não sem razão, a clientela se delicia com a variedade de queijos, mostardas, molhos, frutas e tudo o mais. Na excelente rotisseria, pratos tradicionais como o bacalhau desfiado com batata e azeitona preta dividem as vitrines com receitas de toques modernos, caso da tarte tatin de tomate em versão salgada. Entre os itens de padaria encontram-se desde uma exemplar baguete quentinha até um bagel clássico. Também é referência para os apreciadores de vinho. A bela adega climatizada, com mais de 1 000 rótulos, impressiona. São de importação exclusiva o chileno Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2003 e o tinto português T Quinta da Terrugem. Serviço impecável – nos balcões, nos caixas, nos empacotadores e no estacionamento.

      Veja SP

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