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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Pro Wine tem como tema principal a sustentabilidade

Evento para profissionais de vinho será realizado no Expo Center Norte entre 27 e 29 de maio

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13 Maio 2022, 06h00

A sustentabilidade e, em particular, o aquecimento global serão o grande tema da ProWine deste ano.

O evento organizado por Emme Brasil e Inner Group, em sociedade com a Messe Düsseldorf, que produz a prestigiada feira alemã ProWein, está marcado para os dias 27, 28 e 29 de setembro no Expo Center Norte (Rua José Bernardo Pinto, 333, tel. 2224-5959).

O espaço, com mais de 3 500 metros quadrados — mais que o dobro da edição passada —, vai receber 400 marcas e produtores do mundo todo (em outubro, foram 320). Até o momento, perto de 80% dos estandes já estão reservados, com nomes inéditos como a portuguesa Fundação Eugénio de Almeida, a gaúcha Salton e a Wines of Argentina.

A projeção é receber 5 000 visitantes, público composto de profissionais do setor (inscrições abertas pelo site prowinesaopaulo.com).

Além das degustações, o evento conta com o ProWine Fórum, com masterclasses e encontros sobre tendências de consumo. “Também teremos eventos paralelos, de degustação e experiências”, adianta Rico Azeredo, da Emme Brasil.

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