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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Elevador na calçada da Rua Amauri leva clientes até o bar Next Door

Endereço intimista e de atmosfera exclusiva é um destino de coquetelaria. Leia a crítica

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Atualizado em 1 jul 2022, 17h13 - Publicado em 1 jul 2022, 06h00

O trajeto não é muito longo. O elevador pega o cliente direto na calçada, na Rua Amauri, e é rapidinho. são apenas dois pisos até chegar ao Next Door, um bar com aura de exclusivo inaugurado em janeiro no mesmo ponto que foi do extinto Skull Bar. Chão de taco, teto baixo, iluminação de velas e luminárias esféricas mais sofás e poltronas confortáveis dão o clima para ir a dois, ainda que não exatamente romântico. O som é alto, de disco e R&B, e em muitas noites o lugar é um fervo que só, sobretudo às quintas, quando funciona a balada B.C. Club, contígua ao bar (consumação a partir de R$ 500,00).

Fachada do bar, acessado por meio de um elevador.
Fachada do bar: acessado por meio de um elevador (Clayton Vieira/Veja SP)

Apareça no ND para tomar bons drinques, cobrados a partir de R$ 44,00. estão listados na carta desenvolvida por, vale lembrar, duas pessoas (nem todos os atendentes disseram a informação corretamente), Fabio La Pietra e Thatta Kimura, consultores que criaram as misturas do vizinho Gran Bar Bernacca, negócio do mesmo grupo, o +55 GRP. Preparados por uma equipe bem treinada, mostraram um ótimo balanço o strawberry blonde (vodca, cordial de morango, aperitivo Ramazzotti Rosato e licor de laranja; R$ 48,00), que vai agradar aos fãs de cosmopolitan, e o parsley reviver nº 3 (gim, salsão, licor triple sec, Lillet Blanc, Pernod e limão-siciliano; R$ 53,00), outra releitura, esta do corpse reviver nº 3, com um atraente gostinho do salsão impregnado. Clássico dos clássicos, o old fashioned (R$ 46,00) merece ser solicitado se você for fã de coquetéis mais alcoólicos.

Drinks da casa: Parsley reviver, Old fashioned e Strawberry blonde.
Drinques da casa: parsley reviver, old fashioned e strawberry blonde (Clayton Vieira/Veja SP)

Coadjuvante, mas bem tratado, o cardápio de mastigar tem duas pizzetas, algumas massas e carnes e os chamados crudos, seção da qual faz parte o steak tartare (R$ 65,00). saboroso e de boa textura, ainda que um pouco mais frio que o ideal, é guarnecido de fritas crocantes. Duas dicas finais. Antes de sair de casa, dê uma olhada nas redes sociais do bar para não correr o risco de ser barrado — pode ser que o lugar tenha fechado para um evento privado. e procure levar seu frasco de álcool em gel. Na noite da visita, as torneiras do sanitário feminino estavam sem água. A gerência garantiu que foi um problema pontual, mas se precaver nunca é demais.

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Next Door
Rua Amauri, 244 (2° piso), Itaim Bibi. Não tem telefone.
Das 19h até 2h (terça e quarta até 1h; fecha domingo e segunda).
Instagram: @ndbar.br.
Aberto em 2022.

Publicado em VEJA São Paulo de 06 de julho de 2022, edição nº 2796

Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.

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