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Em setembro, alguns bares e restaurantes paulistanos celebram o Mês do Bourbon, assim como ocorre nos Estados Unidos. Em um festival que rola na cidade, o clássico old fashioned, feito com o destilado, destaca variações autorais em 21 estabelecimentos, como o Banqueta, onde o coquetel de uísque americano leva xarope de lúpulo e bitter da casa (R$ 38,00).
Correm por fora dois bons bares. No premiado Guilhotina, o kentucky mule (R$ 34,00) combina gengibre, especiarias, limão e club soda.
Para quem não vive sem uma amarguinha, à Goose Island Brewhouse chegou um lote limitado da Bourbon County, cerveja envelhecida em barris de bourboun (R$ 130,00 a garrafa de 500 mililitros).
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