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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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LosDos recebe Luiz Felippe Mascella e Priscilla Bergamasco, do Terê

Neste domingo (16), a dupla serve tacos e drinques na companhia de Caio Alciati e João Marcelo Gertel

Por Cintia Oliveira
Atualizado em 16 jul 2023, 10h18 - Publicado em 15 jul 2023, 06h45

O bartender Luiz Felippe Mascella e a chef Priscilla Bergamasco, do bar Terê, na Vila Buarque, vão ocupar a calçada da LosDos Taqueria, em Pinheiros neste domingo (16), a partir das 13h.

Na companhia dos titulares da casa, Caio Alciati e João Marcelo Gertel, a dupla vai preparar duas versões dos quitutes clássicos das ruas do México, além de um drinque especial.

O porchetaco terá como base as tortilhas de milho macias da taqueria, que vão receber a cobertura do assado suíno que faz parte do menu do bar, com chamoy de umeboshi, chucrute e mostarda. Outra pedida é o coquetel de camarones, com camarão, suco de tomate temperado, cebola, pimenta jalapeño, coentro e avocado, servido com tostadas (R$ 35,00).

Na ocasião, Mascella apresenta o drinque guimarães rosa frozen (cachaça branca, mix de limões, cumaru e Angostura, R$ 28,00).

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LosDos Taqueria
Rua Guaicui, 26, Pinheiros, tel. 3539-3549
Instagram @losdos_taqueria
Domingo (16), 13h às 20h

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