Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Importadora de la Croix monta bar com vinhos franceses e champanhe em taça
Aos sábados, a loja na região dos Jardins é transformada em um espaço para bebericar
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10 fev 2022, 17h16 | Atualizado em 10 fev 2022, 17h19
Dedicada a rótulos de pequenos produtores franceses, a importadora de la Croix monta aos sábados um pequeno bar de vinhos em sua loja, numa vila no Jardim Paulista. O portfólio de 220 rótulos pode ser provado ali mesmo, a preço de prateleira. Também é possível tomar cerca de vinte opções em taça (a partir de 35 reais), que mudam semanalmente.
“Vamos contemplar todas as regiões da França, e terá também champanhe em taça, algo raro em bares de vinho”, diz o proprietário Geoffroy de la Croix, que faz a curadoria e começou a testar o formato no fim de 2021. A agradável área externa não será ocupada, por ora, mas a ideia é que também vire parte desse wine bar — ops, bar à vins — num futuro próximo.
Charcutaria e queijinhos artesanais acompanham os goles, e o bar à vins funciona das 12h às 19h. A conferir.
de la Croix
Alameda Lorena, 678 (casa de vila 1), Jardim Paulista.
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