Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO

Por Saulo Yassuda O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

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COMER E BEBER

Pela primeira vez, ABS realiza cursos de vinhos a distância

Com a pandemia, Associação Brasileira de Sommeliers abriu turmas 100% digitais

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h08 - Publicado em 16 out 2020, 06h00

Amostras para a prova: exposição e degustação (SY/Veja SP)

Pela primeira vez em trinta anos de existência, a Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP) abre turmas que terão aulas 100% virtuais. Em vez de se dirigir à sede da entidade para ter os encontros presenciais, como era de praxe antes da quarentena, os alunos assistirão aos professores pela tela do computador ou do celular, sempre ao vivo — o chamado EAD (ensino a distância).

A lista de cursos tem opções para quem quer se tornar profissional na área, assim como para amadores interessados em aprender mais sobre a bebida. no curso Introdução ao Mundo do Vinho, são tratados temas como princípios de degustação, critérios de qualidade e harmonização em oito encontros. O próximo grupo começa em fevereiro de 2021 (R$ 1900,00).

+ Encontre diferentes opções de rótulos em sites como Evino, Vinho Fácil e Wine

Todas as aulas são acompanhadas de degustação. os matriculados precisam, a cada três semanas, buscar as amostras de vinhos na sede, na Vila Olímpia — quem está fora de são Paulo tem a possibilidade de pedir via sedex. Matrículas: abs-sp.com.br.

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