Concorrido, Esquina do Souza completa 1 ano com caipirinha especial

Souza mal teve tempo de respirar. Depois de treze anos de trabalho no Veloso, o guru das caipirinhas se desligou do boteco da Vila Mariana para abrir o Esquina do Souza, seu primeiro bar, na Pompeia.

Desde a inauguração, em 5 de maio de 2018, a casa de esquina se mostra pra lá de concorrida. Tanto que, em janeiro, ganhou uma salão anexo, com uma mesa coletiva e balcões encostados nas paredes, que fez a capacidade do boteco saltar de 60 para 95 lugares.

Para celebrar 1 ano de vida, o bartender sugere uma nova caipirinha (ele tem inúmeras no currículo). Trata-se do mix de limão-rosa, gengibre e melaço de abacaxi e cachaça.

Frutada e bem docinha, a bebida sai a 22 reais. “Até quando tiver limão-rosa, vamos continuar servindo essa caipirinha”, prometeu Souza.

Outra novidade para comemorar o aniversário é o lançamento de um novo petisco, o bolovo de bacalhau feito com um ovo cozido envolto em massa de bolinho do pescado (12 reais).

Quer mais dicas? Siga minhas novidades no Instagram @sauloy.

E para não perder as notícias mais quentes que rolam sobre São Paulo, assine a newsletter da Vejinha. É só clicar aqui.

• Mais lidas

1

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience é em novembro no Espaço Arca na Vila Leopoldina

2

Comida & Bebida

Pode chamar de Blondinho: onde encontrar o drink do momento

3

COMER E BEBER

Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience

4

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience: saiba tudo sobre o festival gastronômico

5

Cidades

Quem é Carlo Acutis, jovem beatificado pela Igreja Católica, e qual sua relação com o Brasil

• Caipirinha
• souza