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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Jantar harmoniza os valiosos vinhos da Egon Müller com pratos

Com rieslings de alta gama, evento na Cellar Cave tem a presença do produtor alemão Egon Müller IV

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24 jan 2025, 08h00
Egon Müller IV visita a Cellar Cave para um jantar harmonizado
Egon Müller IV: participação em jantar harmonizado (Peter Bender/Divulgação)
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Um dos grandes nomes do vinho alemão, há gerações na prestigiada região do mosel, a Egon Müller produz rieslings de primeiríssima gama (e preços igualmente altos).

Na sexta (31), o produtor Egon Müller IV visita a Cellar Cave para um jantar harmonizado com pratos da chef Giovanna Perrone.

Após champanhe, o público vai combinar as receitas com quatro rótulos do visitante: Scharzhof Riesling Qualitatswein 2023, Scharzhofberger Riesling Kabinett nas safras 2022 e 2023 e o Scharzhofberger Riesling Spätlese 2023.

O preço é de R$ 3 350,00 por pessoa, com desconto para sócios.

Cave Cellar
Rua Diogo Jácome, 372, Vila Nova Conceição. Sexta (31), 19h. R$ 3 350,00. Reservas pelo site.

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Publicado em VEJA São Paulo de 24 de janeiro de 2025, edição nº 2928.

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