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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Bar inspirado em Caraíva chega ao Itaim Bibi

A casa busca ter um espírito praiano com menu de petiscos feitos com pescados

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
24 mar 2023, 06h00

O vilarejo de pescadores cada vez mais badalado no sul baiano batiza o Caraíva Bar, que tem previsão de ser inaugurado na quinta (30).

Cria do grupo que é dono de casas como o bar grego Paros, o novato busca ter um espírito praiano, rodeado de plantas, com área ao ar livre e embalado por música brasileira.

O menu de petiscos é variado, com muitas opções de pescados, algumas delas inspiradas pela Bahia, como acarajé e bolinho de sururu. Para beber, a lista de drinques do bartender Jean Ponce, também sócio, vai variar a cada três meses. A conferir.

Caraíva Bar
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 161, Itaim Bibi, telefone e WhatsApp 91766-5305
Tem acessibilidade
@caraiva.bar

Publicado em VEJA São Paulo de 29 de março de 2023, edição nº 2834

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