Imagem Blog

Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Barbacoa “invade” Adega Santiago Asador em noite de carnes e vinhos

Rótulos sul-americanos acompanham os cortes do jantar harmonizado

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 16 mar 2024, 11h18 - Publicado em 16 mar 2024, 11h12
Jefferson Finger, do Barbacoa
Jefferson Finger, do Barbacoa (Adega Santiago Asador/Barbacoa/Divulgação)
Continua após publicidade

Como será o casamento de um bar-restaurante ibérico, o Adega Santiago Asador, com um dos melhores rodízios de carne da cidade, o Barbacoa?

O público vai poder conferir a união num jantar harmonizado com vinhos marcado para a terça (19), a partir das 20h, no Adega Santiago Asador, que fica no topo Shops Jardins.

Essa unidade da rede tem o “Asador” no nome por servir uma seleção de pedidas preparadas num forno espanhol e na parrilla.

Na noite, o chef Jeferson Finger, do Barbacoa, servirá denver com ovas, pururuca, bife ancho, tomahawk, asado de tira e costeleta de cordeiro, que serão acompanhados por vinhos sul-americanos (nem portugueses nem espanhóis, carros-chefes da Adega) selecionados pelo sommelier da casa, Rodrigo Novaes.

Serão bebericados o espumante gaúcho Amitié Cuvée Brut, o laranja também gaúcho Viapiana Exóticos Laranja, o tinto argentino Susana Balbo Signature Brioso e o tinto chileno Miguel Torres Los Inquietos 01.

Continua após a publicidade

O menu harmonizado custa 520 reais, e as reservas podem ser feitas pelo e-mail reservashops@adegasantiago.com.br ou pelo WhatsApp 3198-8258.

Adega Santiago Asador

Shops Jardins. Rua Haddock Lobo, 1626, Jardim Paulista,  tel. 3198-8258.

Compartilhe essa matéria via:
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Semana Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 35,60/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.