Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Vinícola Attilio & Mochi, no Chile, é comandada por casal de brasileiros
Rótulos da marca, de pequena produção, chegam ao país pela primeira vez, trazidos pela Edega
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3 jul 2020, 06h00 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h09
Com nome que remete a uma adega italiana, a Attilio & Mochi tem dupla nacionalidade. E não é europeia — trata-se de uma vinícola chileno-brasileira. O paulista Marcos Attilio e a paranaense Angela Mochi se conheceram enquanto cursavam engenharia de alimentos na Unicamp.
Em 2011, o casal foi empreender na fria região do Vale do Casablanca, no Chile, famosa sobretudo pelos brancos. Em um ponto entre Santiago e Valparaíso, a dupla produz atualmente oito tipos de uva em apenas 2 hectares. São 15 000 garrafas por ano.
O branco Tunquen 2017 (R$ 190,00) é elaborado com a principal cepa do Casablanca, a sauvignon blanc. O tinto Cabernet Franc 2018 (R$ 285,00) recebeu 93 pontos do americano James Suckling. “Nosso objetivo nunca foi fazer muito vinho, mas vinho muito bom”, garante Angela.
Essas e outras três etiquetas passaram a ser trazidas pela primeira vez ao país pela Edega.
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