Imagem Blog

Delícia de Conta Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO

Por Comidinhas
Dicas de comidinhas com bom custo-benefício e notas sobre promoções que agradam tanto o paladar quanto a carteira
Continua após publicidade

Santú é o resultado da fusão de duas padarias em Perdizes

Sócios do Padoca do Quiridu e da Padoca Verde tocam um único ponto com boas pedidas

Por Fernanda Campos Almeida
Atualizado em 30 set 2022, 14h54 - Publicado em 30 set 2022, 06h00

A vitrine tentadora da Santú Padaria Artesanal, criada em agosto, é o resultado da fusão de dois negócios que funcionavam só por encomendas on-line: a Padoca do Quiridu, da arquiteta Roberta Hafner Hodara e do vendedor Andre Luiz Veras, e a Padoca Verde, do profissional de TI Antonio Domingos Neto.

Com a cozinha visível nos fundos da loja, dá para assistir a Andre e Antonio colocando a mão na massa, enquanto Roberta cuida da administração. Tudo vendido ali é assado no dia, e a maioria dos produtos, disponíveis apenas para retirada, é de fermentação longa. A padoca procura diversificar as opções toda semana, mas alguns itens já se tornaram obrigatórios.

Croissant - Santú Padaria Artesanal
Croissant: lugar permanente na vitrine (Ligia Skowronski/Veja SP)

O multigrãos (R$ 22,00) costuma dar pinta por lá. De casca firme e miolo úmido, ganha o sabor das sementes tostadas (gergelim e girassol) que vão nele. Vale colocar na sacola também o chamado tradicional (R$ 20,00), de massa fofa e leve acidez. Nem sempre disponível, o de provolone (R$ 26,00) ganharia mais pontos se não tivesse queijo queimado na crosta. Por causa da produção limitada, o recomendado é chegar cedo para garantir o pãozinho, incluindo o amanteigado croissant (R$ 10,00) e o brioche (R$ 32,00). Caso a oferta acabe, a casa fecha antes do previsto.

Continua após a publicidade

Avaliação: BOM (✪✪✪)

Santú Padaria Artesanal
Rua Turiassu, 545, Perdizes, telefone 96617-2326
Das 8h30 até 19h (sábado até 16h; domingo até 13h; fecha segunda e terça)
santupadaria.menudino.com

Publicado em VEJA São Paulo de 5 de outubro de 2022, edição nº 2809

Continua após a publicidade

+Assine a Vejinha a partir de 9,90. 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Para curtir o melhor de São Paulo!
Receba VEJA e VEJA SP impressas e tenha acesso digital a todos os títulos Abril.
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.