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Perseu Coffee House lança sete novas sobremesas
O chef confeiteiro Brenno Floriano está por trás das criações
Por Fernanda Campos Almeida 20 Maio 2022, 06h00
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O charmoso café localizado no térreo do Edifício Santos Augusta reformulou o seu cardápio de sobremesas. Agora, quem visitar o Perseu Coffee House poderá escolher entre sete novas sobremesas criadas pelo chef confeiteiro Brenno Floriano.
Elaborado com chocolate ruby — que se destaca pela cor naturalmente rosa, feito de amêndoas de cacau avermelhadas —, o marfim leva biscoito, geleia de framboesa e ganache de pistache. Outra opção é o chocolate com maracujá (foto), musse com base de biscoito de chocolate. Todos eles saem a R$ 38,00.
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Perseu Coffee House
Alameda Santos, 2159, Cerqueira César, tel. 4420-3136.
Tem acessibilidade
Instagram: @perseucoffeehouse
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