Restaurante em bufê por quilo abre pizzaria virtual

Pizzaria de bom custo-benefício. É essa a ideia da Bello Bello Pizzas, marca filhote do restaurante de bufê por quilo de mesmo nome que funciona há vinte anos na Praça Benedito Calixto. Aberto recentemente, o negócio está focado nas vendas on-line e não possui salão.

Natalia Ebone, filha dos fundadores, é cozinheira e responde pela criação das coberturas que vão sobre os discos de fermentação longa. Nas receitas, a preferência é por ingredientes artesanais. O cardápio conta com 23 opções. Todas elas são oferecidas em dois tamanhos: grande, com oito pedaços, e broto, para um paladar.

A carbonara (59,90 a grande e 39,90 reais a pequena) leva molho de tomate italiano, mussarela, bacon, ovo de gema mole e raspas de limão-siciliano. Mais em conta, a opção de peito de frango desfiado com milho, catupiry e salsinha sai por 49,90 (grande) ou 29,90 reais (pequena).

A massa tradicional pode ser trocada pelas versões integral (mais 4 reais) e mix de inhame com fécula de batata, farinha de arroz e melado de cana (mais 6 reais).

Dia da Pizza

Para a data, celebrada na sexta (10), a casa estreante preparou um menu com quatro pizzas diferentes em tamanho míni. São três unidades salgadas e uma doce, todas a escolha do cliente. Custa 99 reais, serve duas pessoas e fica em cartaz até 31 de julho.

Bello Bello Pizzas.
Delivery: iFood e WhatsApp (tel. 93422-9554)
Retiradas: Rua Paulo Gontijo de Carvalho, 583, Pinheiros

Confira o cardápio completo:

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