A hora da xepa na Brigadeiro Doceria & Café
Você ficaria com a última fatia de um bolo? Tem gente que vê o filho único na vitrine e acha que está velho ou que se trata de um resto qualquer. Para driblar olhares tortos e incentivar os clientes a comprarem esses doces, a charmosa Brigadeiro Doceria & Café, em Pinheiros, decidiu fazer uma promoção açucarada. […]
Você ficaria com a última fatia de um bolo? Tem gente que vê o filho único na vitrine e acha que está velho ou que se trata de um resto qualquer. Para driblar olhares tortos e incentivar os clientes a comprarem esses doces, a charmosa Brigadeiro Doceria & Café, em Pinheiros, decidiu fazer uma promoção açucarada.
Quando resta apenas um pouquinho de cada guloseima, as funcionárias cortam pedaços de tamanho médio e os envolvem em uma espécie de papel celofane. Depois, essas porções avulsas são dispostas em bonitos pratos altos. Sobre o balcão, uma simpática plaquinha com a frase “Me leva??” anuncia o preço reduzido das delícias: R$ 2,99.
Como a única regra para determinar os doces que ganharão desconto é estar acabando, os sabores mudam diariamente. Quando estive na doceria, na tarde de terça (14), havia cerca de cinco opções. Provei a torta de pera com mel e crocante de amêndoas; o bolo de beijinho de coco com uva fresca; e o de bem-casado, recheado e coberto por um tipo de brigadeiro de doce de leite.
Se tiver sorte, pode ser que encontre o bolo apelidado de surpresa, um dos mais disputados. Compõe-se de pão de ló, recheio de brigadeiro com crocante e cobertura de brigadeiro branco e farofa de biscoito.
Normalmente, uma fatia com cerca de 100 gramas de qualquer sugestão não sairia por menos de R$ 7,00. E não é que a xepa vale a pena?
S.B.
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