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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Dezesseis ovos diferentões para apostar nessa Páscoa

De açaí a palha italiana, selecionamos o que há de mais inusitado no segmento

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO , Gabrielli Menezes Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h13 - Publicado em 8 abr 2019, 17h02
Degustação ao vivo: de ovo de açaí a palha italiana (Alexandre Batti/Veja SP)
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Marcas especializadas em doces costumam oferecer ovos de Páscoa de tudo quanto é sabor nesta época do ano. As criações enchem os olhos do público que procura impressionar ao presentear amigos e familiares com uma sobremesa virtuosa.

O editor sênior Arnaldo Lorençato conduz, com a repórter de gastronomia Gabrielli Menezes, a avaliação nesta segunda (8), no Youtube e no Facebook, testando ovos diferentões e elegendo os melhores da lista.

Confira a lista completa:

Cacau Show. Ovo de chocolate ao leite com recheios sabores pão de mel e doce de leite. A partir de R$ 59,90, 400 gramas. Shopping Anália Franco. Mais 402 endereços. 

Carole Crema. Chocolate ruby com notas de frutas vermelhas e pipoca de arroz selvagem. R$ 98,00, 250 gramas. Rua da Consolação, 3161, Jardim Paulista; https://www.carolecrema.com.br/.

Cau Chocolates. Ovo de chocolate recheado de suspiro e ganache com casquinha crocante. R$ 450,00, 1,1 quilos. Rua Peixoto Gomide, 1740, Jardim Paulista; Shopping Iguatemi.

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Confeitaria Dama. Ovo de chocolate com casca recheada de palmier, R$ 150,00, 350 gramas. Rua Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros. Mais cinco endereços.

Dengo. Ovo quebra-quebra de chocolate 36% com banana e castanha-de-caju. R$ 98,00, 260 gramas. Morumbi Shopping. Mais quatro endereços.

Da Feira ao Baile. Trio de pequenos ovos recheados de: pistache, limão-siciliano e leite Ninho com Nutella. R$ 75,00, 225 gramas. Encomendas por e-mail pascoa@dafeiraaobaile.com.br. Rua Mateus Grou, 80, Pinheiros.

Juliana Badaró. Ovo de chocolate 63% de origem com casca recheada de creme de castanha-de-caju artesanal e caramelo. R$ 520, 600 gramas. Apenas por encomenda com dez dias de antecedência via pascoa2019@icloud.com.

Kopenhagen. Ovo de chocolate ao leite com biscoito e recheio sabor palha italiana. R$ 109,90, 380 gramas. Rua Oscar Freire, 900, Jardim Paulista. Mais 90 endereços.

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La Guapa Empanadas. Ovo de alfajor com biscoito e doce de leite. R$ 139,99, 324 gramas. Rua dos Pinheiros, 248-B, Pinheiros. Mais quatro endereços.

Lucas Corazza. Ovo de pão de mel de abelhas nativas, doce de leite mineiro e especiarias. R$ 139,00 500 gramas. Rê Cruz To Go (Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 297, Pinheiros).

Mica Crafted Chocolates. Ovo de chocolate ao leite pintado a mão com manteiga de cacau colorida. Vai com seis ovinhos maciços de chocolates variados (ruby, cookies and cream e meio amargo) e um ovo de 100 gramas recheado de caramelo e flocos de sal. R$ 240,00, 400 gramas. https://www.micachocolates.com.br.

Maria Brigadeiro. Ovinhos de chocolate 45% cacau recheado com brigadeiro cremoso nos sabores: tradicional, avelã e 75% cacau. R$ 113,00, 360 gramas. Shopping JK Iguatemi. Mais dois endereços.

Mélie. Ovo de chocolate com ganache de laranja e nougat de amêndoas. R$ 90,00, 350 gramas. https://www.meliedouce.com.br.

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Mercadinho Dalva e Dito. Ovo de chocolate branco com recheio de açaí e banana caramelada. R$ 86,00, 350 gramas. Rua Padre João Manuel, 1 115, Jardim Paulista.

Noemy Caangi. Ovo com casca tripla de chocolate de origem 70% de cacau, recheada com granola Mbee artesanal e caramelo de mel de bergamota e limão. R$ 242,00, 900 gramas. www.noemycaangi.com.br.

Pati Piva. Ovo de chocolate com puxa-puxa de pistache. R$ 269,00, 600 gramas. Shopping Iguatemi. Mais seis endereços. 

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