Blog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
O vencedor do desafio de vinhos do Spadaccino
Na degustação às cegas de seis vinhos de alta gama da uva pinot noir — três deles franceses e três americanos — promovida pela trattoria Spadaccino, o vitorioso veio da França. + O Desafio da Vila Madalena O júri de degustadores, formado por Mauro Marcelo (editor de vinhos da revista “Gula”), Luiz Gastão Bolonhez (editor da […]
Por
SEGUIR
SEGUINDO
Atualizado em 27 fev 2017, 12h13 - Publicado em 10 ago 2012, 17h30
Garrafa vencedora: Clos des Lambrays Grand Cru 2006, da Borgonha, na França (Foto: divulgação)
Na degustação às cegas de seis vinhos de alta gama da uva pinot noir — três deles franceses e três americanos — promovida pela trattoria Spadaccino, o vitorioso veio da França.
O júri de degustadores, formado por Mauro Marcelo (editor de vinhos da revista “Gula”), Luiz Gastão Bolonhez (editor da revista “Adega”), os enófilos Paulo Cesar Barbosa (publicitário), Paulo Celso Mano Moreira da Silva (engenheiro), Ivan Carlos Regina (administrador de empresas) e Luiz Henrique Bonaparte (engenheiro) e Marcos Laginhas (engenheiro), além de Alberto Amorim, sócio e sommelier do Spadaccino, elegeu o Clos des Lambrays Grand Cru Morey Saint Denis 2006.
Confira os resultados:
1º – Clos des Lambrays Grand Cru Morey-Saint Denis 2006 – 91,81 pontos
2º – Walter Hansel “North Slope Vineyard” Russian River Valley Pinot Noir 2008 – 91,00 pontos
3º – Empate entre Romanée Saint-Vivant Grand Cru Domaine Jean-Jacques Confuron 1999 e Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2009 – 90,25 pontos
4º – Gevrey Chambertin Premier Cru “Les Cazetieres” Maison Champy 2002 – 90,13 pontos
5º – Merry Edwards Pinot Noir Meredith Estate Russian River Valley 2007 – 89,94 pontos
O júri formado apenas por homens: a advogada Ana Beatriz Pires Coimbra acompanhou a embalagem das garrafas para esconder os rótulos e auditou os votos (Foto: Paula Lazzarini)
Renascimento do Centro
Corona Sunset Spots: melhores bares de São Paulo para ver o pôr do sol
Exposição imersiva de ‘Game of Thrones’ estreia na Zona Norte em junho
La Casserole faz 70 anos e merece se tornar patrimônio gastronômico de SP
Bruno Mars irá celebrar aniversário com show no Morumbis; confira valores
