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Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Heloísa Bacellar repagina site de gastronomia

A cozinha apresenta quase 700 receitas testadas como bala de coco

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Atualizado em 2 dez 2022, 16h35 - Publicado em 2 dez 2022, 06h00

Pensou em fazer bala de coco para adoçar o dia ou num pãozinho de abóbora para alegrar o lanche da tarde? Essas preparações, simples e sem erro, existem e podem ser encontradas no caderno de receitas on-line da ótima cozinheira Heloísa Bacellar.

Helô, que trocou São Paulo pela vida em uma fazenda em São Luís do Paraitinga (SP), passou os últimos seis meses reformulando o site, que acaba de entrar no ar e ganhou um novo visual. São quase 700 receitas, todas testadas e acompanhadas de deliciosas histórias muito pessoais, que podem ser acessadas em nacozinhadahelo.com.br. Promete, em breve, reunir grupos para workshops culinários.

Publicado em VEJA São Paulo de 7 de dezembro de 2022, edição nº 2818

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Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

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