Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Rina De Rossi, que morreu em junho, deixa seu legado no cinquentão Nello’s
A cantina de Pinheiros aberta em 1974 continua a servir pratos da anfitriã, como o nhoque de ricota
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5 dez 2024, 16h00 | Atualizado em 5 dez 2024, 18h27
Há 51 anos o casal Rina (1933-2024) e Nello De Rossi (1921-2013) mudava para o Brasil. Ex-atores da famosa produtora Cinecittà, em Roma, tiveram uma passagem por Nova York antes de decidirem morar na capital paulista.
Em dezembro de 1974, abriram o Nello’s, em Pinheiros, em sua antiga residência. Entre outras peculiaridades, Nello, estrela de várias campanhas publicitárias, foi pioneiro ao criar a divisão entre fumantes e não fumantes no salão da osteria e muito antes da lei.
Rina, eleita a personalidade gastronômica de 2014 por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER aos 81 anos, sempre foi a responsável pela cozinha. É dela, por exemplo, o nhoque de ricota aos molhos branco e de tomate. Dona Rina partiu em junho com 90 anos.
Nello’s
Rua Antônio Bicudo, 101, Pinheiros, tel. 3082-4365, WhatsApp 98802-0428.
Publicado em VEJA São Paulo de 06 de dezembro de 2024, edição nº 2922.
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