Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Oli Pizza, no Itaim Bibi, expande o cardápio com massas e carnes
A casa ficou conhecida pelos discos de fermentação natural com saborosas coberturas
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23 ago 2024, 08h30
A chef Olivia Maita dá um passo adiante e expande o cardápio da Oli Pizza, na nova sede do Itaim Bibi. Em vez de se manter apenas nos discos de fermentação natural com saborosas coberturas, a cozinheira passou a servir massas, entre elas o rigatoni all’arrabiata com ragu de linguiça artesanal (R$ 77,00).
Outro acréscimo na seção de macarrões é o ravióli de queijo de cabra boursin com molho ao pesto de pistache (R$ 83,00). Há também pratos de carnes, caso do ossobuco à cacciatora acompanhado de polenta cremosa (R$ 98,00). A conferir.
Oli Pizza
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 104, Itaim Bibi, WhatsApp 93933-3906. Tem acessibilidade. $$
Publicado em VEJA São Paulo de 23 de agosto de 2024, edição nº 2907.
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