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Blog do Lorençato

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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Confeiteiro Antonio Bachour, um dos mais renomado do mundo, abre loja em SP

O Mata Café By Bachour, nos Jardins, é uma parceria com Alexandre Allard, idealizador do Complexo Cidade Matarazzo

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 30 nov 2024, 09h33 - Publicado em 29 nov 2024, 06h00
Antonio Bachour
Antonio Bachour: parceria com Alexandre Allard, do Cidade Matarazzo (Willian Vioto/Divulgação)
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Um dos mais renomados confeiteiros do mundo acaba de fazer uma parceria com Alexandre Allard, idealizador do Complexo Cidade Matarazzo. Antes de abrir um espaço no centro de hotelaria, arte e gastronomia do antigo Hospital Matarazzo, o porto-riquenho Antonio Bachour estreia um endereço temporário com suas guloseimas, o Mata Café By Bachour, instalado no edifício residencial de alto padrão Allard Oscar Freire, assinado pelo empreendedor em um projeto da Gafisa.

A inauguração está marcada para a quinta (5), com funcionamento das 10h às 17h de terça a domingo. Nas vitrines da loja-conceito, que deve durar seis meses, a clientela vai encontrar sobremesas criadas pelo doceiro, como o bolo de framboesa feito de biscoito de amêndoa e compota da fruta. A conferir.

Mata Café By Bachour

Rua Oscar Freire, 1052, Jardim Paulista.

Publicado em VEJA São Paulo de 29 de novembro de 2024, edição nº 2921.

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