Marisa Mestiço, diretora do MasterChef, modera encontro sobre gastronomia

Figura dos bastidores e nome essencial para o sucesso do MasterChef Brasil, Marisa Mestiço, diretora do reality gastronômico e integrante da equipe desde o lançamento do programa, uma década atrás, faz a mediação de um painel gastronômico com o tema “A arte de contar histórias: como o audiovisual transforma a gastronomia”.

São quatro os integrantes dessa mesa sobre a contribuição do  MasterChef para a renovação culinária no país. Estarão ao lado de Marisa Diego Lozano, jurado de primeira disputa de confeitaria profissional que ainda está no ar, além de sócio da confeitaria Levena, em Pinheiros, e os ex-competidores Estefano  Zaquini (primeira edição), Laura Melo (semifinalista da edição 2024) e Raul Lemos (produtor de conteúdo, apresentador de TV e finalista da segunda edição).

A conversa girará em torno do “ impacto do audiovisual na forma como o público percebe e se conecta com a gastronomia”. Não há como negar, por exemplo, que termos da cozinha profissional como mise en place (organização do pré-preparo, em francês) caíram nas graças do público via o programa. As estratégias de storytelling no reality também serão discutidas.

Marisa Mestiço apresenta ainda sua visão do mercado a partir da vivência na direção do programa. Também traz para o foco a maneira como o MasterChef colabora para transformar a gastronomia em uma narrativa das mais atraentes e como o reality passou a fazer parte do dia a dia dos brasileiros.

No final, haverá uma sessão de perguntas e respostas com participação da plateia.

O encontro está marcado para a noite desta quarta  (4)  às 19 horas no Edifício Oswald de Andrade (Rua Três Rios, 363), no Bom Retiro, e faz parte do CULTSP PRO, programa da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo.

As inscrições gratuitas são feitas  no site  www.cultsp.org.br.

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