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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Japan House recebe exposição dedicada ao chá

‘Nihoncha: Introdução ao Chá Japonês’ tem até uma moderna casa de madeira feita com impressão 3D

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
8 dez 2023, 06h00

Casa de chá: espaço moderno em madeira por impressão 3D (Marina Melchers/Divulgação)

Essencial na milenar cultura do Japão, o chá é tema de uma mostra que acaba de ser inaugurada e permanece em cartaz na Japan House São Paulo até 7 de abril de 2024.

Com curadoria da diretora cultural da JHSP Natasha Barzaghi Geenen em parceria com Gabriela Bacelar, Nihoncha: Introdução ao Chá Japonês faz um sintético mas memorável passeio pelo universo da Camellia sinensis.

Apresenta a planta viva, cultivada em Registro (SP), o chá em sua variações que vão do desidratado ao torrado ao lado de garrafas transparentes com infusões, equipamentos clássicos e arrojados de preparo da bebida e uma moderna casa de chá, ou chashitsu, desenvolvida pelos arquitetos Kei Atsumi e Nicholas Préaud como primeira construção no mundo de madeira em impressão 3D usando material de descarte e montada com 900 peças pelo método oriental de encaixe.

Japan House
Avenida Paulista, 52, 2º andar, tel. 3090-8900. Tem acessibilidade.
Terça a sexta, das 10h às 18h. Sábado e domingo, das 10h às 19h.
Até 7/4/24.
Grátis.
japanhousesp.com.br

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Publicado em VEJA São Paulo de 8 de dezembro de 2023, edição nº 2871.

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