Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Holy Burger fica em terceiro lugar no ranking sueco Burgerdudes

Os sócios Gabriel Prieto, Thyago Lemos e Filipe Fernandes viajam para quatro cidades europeias em parcerias com outras hamburguerias premiadas

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
5 out 2025, 08h00 •

O Holy Burger não faz só o melhor hambúrguer de São Paulo pelas duas mais recentes edições do COMER & BEBER.

A qualidade dos sanduíches tem chamado a atenção em um ranking internacional.

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No sueco Burgerdudes, a lanchonete apareceu pela primeira vez em 2023.

“Ficamos em quinto lugar. Depois, subimos para quarto e, na última edição, chegamos à terceira posição”, comemora Gabriel Prieto, um dos donos.

De 9 a 25 de outubro, Gabriel e os sócios Thyago Lemos e Filipe Fernandes, o Fih, seguem em viagem por quatro cidades europeias: Estocolmo, Madrid, Milão e Porto.

“Recebemos um convite para fazer uma collab do Frankys, que ocupava a segunda posição. E também do número 1, o Hundred”, conta Gabriel.

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A primeira parada será no Hundred, na capital espanhola.

Seguem depois para suécia, onde a parceria é com o Frankys.

Nesses endereços, apresentam o pony line (R$ 85,00), de carne maturada a seco por 45 dias com queijo cheddar, melaço de cana e bacon no pão brioche junto de fritas.

O trio ainda passa pela Fiera Milano, a maior feira de gastronomia da Itália e encerra o trajeto no Porto, onde a filial portuguesa do Holy Burger faz cinco anos.

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