Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Nascido como botequim, Fresta passa a funcionar apenas no almoço
A casa da chef Carol Albuquerque apresenta novidades no cardápio para acompanhar as mudanças
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22 Maio 2026, 10h00 | Atualizado em 22 Maio 2026, 10h41
Nascido com a informalidade de um botequim com receitas caprichadas, o Fresta não é mais o mesmo.
A chef Carol Albuquerque, que já foi uma das mentes criadoras de receitas do Maní, transformou o bar-restaurante em um espaço de almoços, aberto de terça a sexta, das 12h às 15h, e aos sábados estica até as 16h.
Entre as novidades do menu, há pratos da semana como o picadinho com arroz jasmim, couve, farofa de banana e ovo frito (R$ 94,00).
Carol também está lançando uma linha de receitas para saborear em casa. A primeira delas é uma dupla de pamonhas de milho (R$ 76,00). A conferir.
Fresta
Rua Simão Álvares, 447, Pinheiros, Metrô: Fradique Coutinho, telefone 99662-7838. Tem acessibilidade. $
Publicado em VEJA São Paulo de 22 de maio de 2026, edição nº 2996.
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