Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Ecco volta à Rua Amauri com investimento de R$ 10 milhões
Novas receitas do chef Thiago Cerqueira se juntam a pratos tradicionais do antigo point do Itaim Bibi
Por
SEGUIR
SEGUINDO
5 dez 2025, 08h00 | Atualizado em 5 dez 2025, 22h23
Para ficar em uma definição de época, um point da Rua Amauri está de volta. A partir desta sexta (5), o Ecco reabre no número 282 (o original era no 244). Até janeiro, funciona em soft opening. Só no primeiro mês de 2026 opera definitivamente para o público.
Para tocar o projeto, a empresária Ana Paula Figueiredo capitaneou um pool de sócios divididos entre investidores e operadores. “Pensamos bastante, e sabemos que criar uma marca é sempre difícil… Quando veio a ideia do Ecco, foi unânime”, conta ela, que também revela que o grupo fez um investimento em torno de R$ 10 milhões.
Ana Paula classifica como versátil o cardápio, com consultoria do chef-executivo Thiago Cerqueira e, no dia a dia, tocado por Lourdes Medeiros.
Traz um “mix de clássicos” do antigo endereço, entre eles o linguado ao molho de champanhe com uva verde e o filé-mignon ao molho de barolo com risoto de açafrão, além de novidades, caso do tartare de filé e do polvo na brasa ao vinagrete. A conferir.
Ecco
Rua Amauri, 282, Itaim Bibi. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 5 de dezembro de 2025, edição nº 2973.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
