Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Chef Luiz Cintra abre uma casa de tortas, a Eat Pie

O cozinheiro é conhecido pela hamburgueria St Louis, que acaba de ser vendida

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
28 abr 2023, 06h00
tortas
Apple Pie: opção da Eat Pie (Gustavo Cintra/@fotovideo.contato/Divulgação)
Continua após publicidade

Cozinheiro exemplar, Luiz Cintra é conhecido mais recentemente pela hamburgueria St Louis, que, aliás acaba de ser vendida e mudar de nome e endereço – chama-se STL (Rua Batataes, 136, Jardim Paulista).

Cintra, que foi sócio de Sergio Arno na primeira versão do extinto La Vecchia Cucina, teve um dos primeiros canais de culinária on-line no portal Terra e é autor do livro Um Chef sem Segredos, esgotado há alguns anos, resolveu enveredar por outro terreno.

Dedica-se à casa de tortas Eat Pie, que no momento funciona para entregas pelo Instagram (@eatpiebrasil). Prepara-se, entretanto, para abrir o primeiro ponto físico entre o fim de maio e o início de junho.

Fica na Alameda Franca, 187, no Jardim Paulista. Na lista de especialidades estão a clássica de maçã ao estilo americano, uma versão de blueberries e o tradicional bolo floresta negra em forma de torta, além de algumas opções salgadas e cookies.

Continua após a publicidade

Publicado em VEJA São Paulo de 3 de maio de 2023, edição nº 2839

Compartilhe essa matéria via:
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.