Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Casa Chandon abrirá as portas com degustações, workshops e palestras
O evento dedicado aos espumantes acontece entre 27 de julho e 8 de agosto na Casa Higienópolis com convidados especiais e menus harmonizados
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10 jul 2026, 06h00
Durante onze dias, a Casa Higienópolis, um palacete histórico construído entre 1927 e 1937, torna-se o cenário da Casa Chandon. A experiência, que surgiu em São Paulo cinco anos atrás e percorreu algumas capitais, está de volta à capital paulista.
Entre 27 de julho e 8 de agosto, com pausa nos dias 3 e 4, salas da antiga residência e o jardim serão ocupados com degustações, menus harmonizados, workshops, talks e apresentações musicais. O “seltlist” de atividades permite aos visitantes selecionar os programas favoritos.
O projeto começou em 2021, quando a Chandon fez uma grande virada de modernização dos rótulos”, explica Adriano Ciavdar, diretor de marketing da Moët Hennessy no Brasil. “Estamos destacando a comunidade Chandon, queremos dar protagonismo a pessoas da comunidade”.
Entre os convidados das mais diversas áreas, chamados de cocriadores pela vinícola, estão nomes como o da chef Cafira Foz, dos restaurantes Fitó, em Pinheiros e na Pina Contemporânea. “Ela lidera a gastronomia, assina, por exemplo, os snacks dos tastings com os enólogos, além de almoços e jantares”, diz Adriano.
A influenciadora Priscila Matta, conhecida como PriMatta, conduz a experiência brinde aos sentidos, uma degustação de alguns rótulos do espumante em 2 e 5 de agosto.
Cabe à curadora Carollina Lauriano propor um novo olhar para as artes plásticas por meio do universo de Chandon, na dupla de encontros marcados para 6 e 7 de agosto.
Na abertura do evento, há um talk apenas para convidados com o diretor e enólogo-chefe da Chandon Brasil, o francês Philippe Mével. O especialista, que comanda a produção de espumantes em Garibaldi desde 1990, tratará nesses encontros de temas muito importantes para a empresa como a transição da marca para a viticultura regenerativa e como ele faz a criação dos diferentes estilos da bebida.
Casa Chandon
Avenida Higienópolis, 758, Higienópolis. De 27/7 a 2/8 e de 5 a 8/8.
Experiência Casa Chandon com tour, degustações e talks (R$ 230,00 a R$ 290,00); com almoço ou jantar harmonizado (R$ 390,00 a R$ 450,00); happy hour Comida di Buteco ao som de DJ (quintas e sextas; R$ 60,00); spritz sunset (1º de agosto; R$ 150,00); spritz brunch (2 de agosto; R$ 160,00), festa passion (8 de agosto; R$ 150,00).
Venda de convites a partir de segunda (13) em chandon.com.br.
Publicado em VEJA São Paulo de 10 de julho de 2026, edição nº 3003.
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