Blog do Lorençato
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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Comer & Beber 2023: Eles fazem falta
Personalidades da gastronomia que morreram nos últimos doze meses
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Atualizado em 30 set 2023, 03h16 - Publicado em 29 set 2023, 18h58
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Bettina Orrico (1933-2023)
Derivan Ferreira de Souza (1955-2023)
Ennio Federico (1934-2023)
Fuad Zegaib (1932-2022)
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Lucio Ouba ( 1964-2023)
Palmirinha (1931-2023)
Takeshi Ito (1942-2023)
Werner Heying (1958-2023)
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Publicado em VEJA São Paulo de 29 de setembro de 2023, edição nº 2861.
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