O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Cardápio Bistrot à Viandes
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Por Arnaldo Lorençato
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Atualizado em 26 fev 2017, 15h43 - Publicado em 4 jul 2015, 05h00
LOCAL: MEATINGS
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 102, Jardim Paulistano
TEL.: 3068-0111
CONTATO: Alain Poletto
RETRANCA: RESTAURANTES/GASTRONOMIA
Por favor, clicar:
1. Ambiente panorâmico (360º) (por último)
2. salada de queijo saint marcellin empanado com nozes
3. terrine de rabada
4. costelinha suína com os acompanhamentos e molhos do rodízio ao fundo
5. entrecôte com os acompanhamentos e molhos do rodízio ao fundo
6. só os acompanhamentos e molhos do rodízio
7. mil-folhas
8. café gourmand
9. chef Alain Poletto
10. Ambiente com público
Fazer opções HORIZONTAIS para o tablete, verticais e para RECORTAR. (/)
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