Avatar do usuário logado
Usuário
Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Baleia Rooftop é restaurante na cobertura do prédio B32

Endereço tem 680 metros quadrados e vista para a Faria Lima

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 25 nov 2022, 06h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 09h51
Imagem de ambiente coberto com janelas amplas envidraçadas e mesas com cadeiras e ombrelones
Baleia Rooftop: vista para a Faria Lima (Neuton Araújo/Divulgação)
Continua após publicidade
Baleia Rooftop é restaurante na cobertura do prédio B32 Priorizar nos meus resultados Google

Inquilinos de parte do térreo do B32, onde mantêm o restaurante asiático Dasian, os empresários Jair Coser e o filho Ângelo Coser mais a sócia Mara Santalla avançam agora para uma das coberturas do edifício, localizada no 4º andar. É ali que funciona desde o dia 10 o Baleia Rooftop, numa alusão ao bichão de metal que ocupa parte da praça ao ar livre na frente do prédio.

O novo estabelecimento, que também tem cardápio do chef Flavio Miyamura, esparrama-se por 680 metros quadrados e divide-se em cinco ambientes, um deles ao ar livre. Com o skyline da Faria Lima, podem ser pedidos grelhados como o bife ancho (R$ 110,00) e o novo I-Bone, corte de filé-mignon com osso acompanhado de legumes na brasa (R$ 150,00). Há ainda sugestões como o robalo com espaguete de abobrinha e pesto de manjericão (R$ 108,00). A carta de drinques tem a consultoria do bartender Marco De La Roche. A conferir.

Baleia Rooftop
Rua Lício Nogueira, 92, 4º andar, Itaim Bibi, telefone 5464-8222
Das 12h até 23h30 (domingo até 22h)

Continua após a publicidade

Tem acessibilidade
baleiarooftop.com.br

Publicado em VEJA São Paulo de 30 de novembro de 2022, edição nº 2817

Continua após a publicidade

+Assine a Vejinha a partir de 9,90. 

Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:

Continua após a publicidade

Facebook: Arnaldo Lorençato

Instagram: @alorencato

Twitter: @alorencato

Continua após a publicidade

Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br

Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

Continua após a publicidade

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Fundo verde-escuro com texto O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua. em amarelo e branco. À direita, uma mão segura um smartphone exibindo um portal de notícias e um ícone de árvore verde-claraMão segurando um smartphone com aplicativo de notícias exibindo O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua em fundo verde-escuro, com ícone de árvore no canto superior direito
Revista em Casa + Digital Completo
Impressa + Digital
Revista em Casa + Digital Completo

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.
Assinando Veja você recebe semanalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Assinantes da cidade do RJ

A partir de R$ 32,90/mês