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Em vídeo: receita de fondue de chocolate

Sócia do Florina, Cristina Häfeli, ensina a preparar uma versão fácil do prato

Por Adriano Conter e Sophia Braun Atualizado em 5 dez 2016, 17h07 - Publicado em 9 jun 2012, 00h30

Anote a receita no final da matéria e siga o passo a passo no vídeo abaixo.

+ Confira uma receita de fondue de queijo

+ A receita de família das donas do restaurante Florina

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=-Qms5LMfV8U&version=3&hl=pt_BR%5D

Ingredientes

150 gramas de chocolate ao leite

150 gramas de chocolate meio amargo

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3 colheres (sopa) de conhaque

100 mililitros de creme de leite fresco

Frutas da estação

Modo de preparar

Corte os chocolates em pedaços pequenos e leve-os para derreter em banho-maria. Acrescente o conhaque e, em seguida, o creme de leite. Mexa sem parar até atingir o ponto desejado. A mistura deve ficar cremosa e brilhante.

 

Montagem

Sirva ao lado de frutas frescas como morango, banana, kiwi, uva e abacaxi.

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