Em vídeo: receita de fondue de chocolate
Sócia do Florina, Cristina Häfeli, ensina a preparar uma versão fácil do prato
Anote a receita no final da matéria e siga o passo a passo no vídeo abaixo.
+ Confira uma receita de fondue de queijo
+ A receita de família das donas do restaurante Florina
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=-Qms5LMfV8U&version=3&hl=pt_BR%5D
Ingredientes
150 gramas de chocolate ao leite
150 gramas de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de conhaque
100 mililitros de creme de leite fresco
Frutas da estação
Modo de preparar
Corte os chocolates em pedaços pequenos e leve-os para derreter em banho-maria. Acrescente o conhaque e, em seguida, o creme de leite. Mexa sem parar até atingir o ponto desejado. A mistura deve ficar cremosa e brilhante.
Montagem
Sirva ao lado de frutas frescas como morango, banana, kiwi, uva e abacaxi.
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