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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
A ação acontece às segundas-feiras, com uma carta “secreta” e um bartender convidado por mês
Drinques prontos para beber foram servidos no evento de lançamento da nova fase da revista na Casa Bradesco
Bar-restaurante no Brooklin combina clima botequeiro, decoração lúdica e cardápio dedicado aos ingredientes-símbolos do menu. Leia a crítica
Na frente do complexo de casas de shows, o bar tem boas sugestões de drinques e comidinhas
Casa que colocou o Brasil entre os melhores endereços do planeta atende no Itam Bibi e mantém a coquetelaria autoral de Márcio Silva
Com investimento na cozinha e atmosfera de mercearia, o espaço para noventa lugares tem carta de drinques de Márcio Silva
A premiação internacional The World’s 50 Best Bars divulgou a lista completa nesta quarta (7) com a presença das duas casas paulistanas
Brisa do Barú recebe o Jojo Ramen, com harmonização em clima descontraído, e o Kuro promove duas noites com rótulos inéditos e sommelier japonês
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Zanotto, na região de Campos de Cima da Serra (RS), lança a linha Vero Talian, com rótulos de sangiovese, rebo e montepulciano
Cointreau Spicy combina sabor cítrico com ardência e é voltado para a coquetelaria
Feira voltada a profissionais do ramo ocupa agora dois pavilhões do Expo Center Norte, de 6 a 8 de outubro
A casa da Vila Buarque acaba lança uma carta de clássicos e autorais, entre eles o café giuseppe, de Cynar com infusão de café e vermute tinto
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
O bar com banquetas na calçada serve rótulos de quatro estados diferentes e mantém uma cozinha aberta com sugestões da brasa
Organizada pela Campari, 'Por Trás do Clássico' fica em cartaz nos dias 2 e 3 de outubro, na SPHaus, com entrada gratuita e vagas limitadas
Saiba mais sobre os lançamentos de Ramazzotti, Salton e Beats
Em novo endereço desde abril, a casa segue sob comando do Grupo Locale com o bartender Márcio Silva
A cozinheira prepara um menu com cinco pratos, enquanto a casa serve quase 100 rótulos em taça para acompanhar
Encontro de Gigantes começa em 1º de outubro com bolinho de carne e canapé de linguiça blumenau
No menu da chef Gabriela Guerriero, o chorizo de porco ibérico é um dos destaques
Bar comemora aniversário da matriz no Itaim Bibi com drinque de Márcio Silva e evento com apresentação samba nesta terça (29)
Novo balcão e banquetas ampliam a capacidade da casa da Vila Buarque, com vinhos em taça para beber
As criações do bar de Pinheiros de exploram chás, frutas e outros ingredientes nas composições, que podem ser acompanhadas de pizzas
Centro gastronômico de Brasília deixa o shopping; espaço já tem outro destino
Festival segue até domingo (27) com ações em mais de 300 casas pelo país; confira 5 endereços especializados onde provar receitas exclusivas em SP
Sétima casa da rede de botecos chiques é aberta oficialmente na segunda-feira (28), com 800 metroa quadrados de área
Em Pinheiros, a casa tem drinques do bartender Mauro Melo e cozinha do sócio e chef Gabriel de Lucca. Leia a crítica
A feira especializada em vermute ocupa o galpão do Hifi Community, na Vila Leopoldina, para apresentar versões latino-americanas da bebida
Antes focado em uísques, o bar passou a explorar mais a coquetelaria em receitas criativas e agora investe também em misturas “reversíveis” e sem destilados
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Multidão de pessoas em protesto na rua, com prédios ao fundo, e texto UM PAÍS SE FORTALECE COM INFORMAÇÃO. À direita, texto Jornalismo de qualidade para entender o Brasil, o mundo e tomar decisões mais conscientes. veja com várias capas da revista Veja em perspectivaMultidão de pessoas de costas, com braços erguidos, em protesto numa rua urbana com prédios altos e árvores. À direita, várias capas da revista Veja sobrepostas, com manchetes e fotos de pessoas
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