Pub Food Festival

Resenha por Fábio Galib

Promovido pela primeira vez em 2012, o Pub Food Festival está de volta, desta vez para eleger o melhor fish and chips —clássico inglês composto basicamente de peixe empanado guarnecido de batata frita. Vinte bares se submetem ao voto do público, de quinta (10) ao dia 30, seis deles de cidades do interior e do litoral. Por aqui, estão casas como o Kia Ora, que serve pedaços de peixe empanados em massa com cerveja Heineken sobre camada de molho tártaro e batata rosti (R$ 29,00). No Camden House, o pescado ganha a companhia de purê de ervilhas e batata rústica (R$ 45,00). A lista dos participantes está em abr.ai/pub- food-festival.

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