Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Coquetelaria ganha espaço na Zona Leste com eventos no Tatuapé
Os bares vizinhos Jordão e Martin servem dez drinques autorais a R$ 40,00 e recebem bartenders convidados
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15 out 2026, 17h56
É fato que a Zona Leste de São Paulo ainda conta com poucos espaços dedicados à coquetelaria. Mas algumas iniciativas caminham na contramão desse cenário.
Para contribuir com o fortalecimento dessa cena, os bares vizinhos Jordão e Martin, no Tatuapé, realizam, de 19 a 25 de outubro, a terceira edição da Semana da Coquetelaria.
Durante o período, as duas casas servirão uma seleção compartilhada de dez drinques, criados para a ocasião e vendidos a R$ 40,00 cada um.
Entre as opções estão o negroni julieta, com bourbon, Campari, vermute tinto e goiabada (mais um boulevardier que um negroni); o Aperol slim, preparado com gim, mel e limão-siciliano; e o Spicy caipiroska, que leva Absolut Tabasco.
A programação também prevê a participação de bartenders convidados, ligados a marcas do mercado de destilados — eles vão se revezar entre as duas casas, das 19h às 22h30.
Viviane Puerta, da Pernod Ricard, abre a agenda na segunda-feira (19); Bertoni, da Jack Daniel’s, participa na terça (20); Bianca Lima, da Campari, estará presente na quinta (22); e Rafael Mariachi, da Casa Flora, na sexta (23). Dudah Bonatto encerra a programação no domingo (25). As apresentações acontecem nas duas casas na mesma noite.
A iniciativa inclui ainda uma promoção gastronômica: na compra de um drinque participante, o cliente ganha 20% de desconto em uma porção selecionada, com benefício limitado a um por mesa. No Martin Bar, a opção é a croqueta de cupim na cerveja preta (R$ 57,00 no preço cheio); no Jordão Bar, o bolinho de batata com requeijão (R$ 54,00).
Além de apresentar novas combinações ao público, a Semana da Coquetelaria busca valorizar o trabalho de bartenders e ampliar o espaço dedicado aos drinques autorais na região.
Jordão Bar
Rua Apucarana, 1452, Tatuapé, tel. 2671-0668.
Martin Bar
Rua Apucarana, 1490, Tatuapé, tel. 3592-2466.
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