VEJA São Paulo

Edição da semana - Por dentro da cabeça dos alunos Ampliar
Edição da semana - Por dentro da cabeça dos alunos

Cantaloup

Cantaloup
Veja São Paulo

Cantaloup

Rua Manuel Guedes, 474 Itaim / Vila Olímpia

(011) 3078-3445
http://www.cantaloup.com.br

Resenha por Arnaldo Lorençato Resenha por Arnaldo Lorençato

e Helena Galante:

À frente dos fogões desde o ano passado, o chef alagoano Valdir de Oliveira vem aos poucos imprimindo sua marca. Antes assado em posta e servido com purê de inhame, o bacalhau ganhou uma versão em pedaços grossos cozidos a vácuo e dispostos sobre purê de batata. Uma delicada farofa de broa portuguesa gratinada finaliza a pedida.

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Informações atualizadas em 05/01/2012 Cheque antes de sair Os estabelecimentos podem alterar horários, preços e formas de pagamento sem aviso prévio.

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Horário de funcionamento

De segunda a sexta das 12h00 às 15h00
Sábado das 19h30 à 01h00
Domingo das 12h00 às 17h00
Obs.: Funciona também das 19h30 à 00h00 (sexta até 01h00). Sábado e feriados só jantar. Domingo só almoço. Feriados das 19h30 à 01h00

Ambiente

  • Aberto em: 1996
  • Acesso para deficientes físicos
  • Lugares: 150
  • (Internet sem fio)

Pagamento

  • Cartões de débito: Rede Shop,  Visa Electron,  Maestro,  
  • Cartões de crédito: American Express,  Diners,  Mastercard,  Visa,  

Serviços

  • Manobrista (valet) R$ 15,00

Comida e Bebida

  • Permite levar vinhos R$ 80,00
  • Couvert R$ 15,00 (R$ 9,00 no almoço de segunda a sexta e R$ 15,00 nos demais horários)
  • Vinho em taça
  • Carta de vinhos atraente


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