A pedido de VEJA SÃO PAULO, Cristina Häfeli, sócia do restaurante Florina, um dos únicos representantes da culinária suíça na ciade, ensina a preparar duas receitas fondue: uma de queijo e outra de chocolate.
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Confira os vídeos abaixo e drible o frio em casa com muito charme:
Saiba onde encontrar a especialidade em versões de queijo, carne, chocolate e mais Saiba mais.
Sócia do Florina, Cristina Häfeli, ensina a preparar uma versão fácil do prato Saiba mais.
Sócia do Florina, Cristina Häfeli, ensina a preparar uma saborosa versão do prato nacional da Suíça Saiba mais.
Betina Neves Perfeito pro friozinho, a casa do Florina é super aconchegante. Os fondues não impressionam tanto, mas a batata roti e os frios gostosos sim. Os objetos da...
Concentra em seu cardápio seis versões salgadas de fondue, servidas em porções para duas pessoas. A de queijos gruyère e emmental. Para incluir cogumelos, o preço sobe. Outra especialidade é a raclette de queijo derretido numa chapa acompanhada de frios e batata cozida. Saiba mais.
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