Resenha por Helena Galante

Aberta há quinze anos na Pompeia, a primeira das quatro unidades recebe os vizinhos diariamente logo pela manhã. O sanduíche de provolone derretido no pão de fôrma pode ser incrementado com um ovo frito. Para acompanhar, tem o suco de melão. Antes de pagar a conta, passe no balcão de pães e escolha da vitrine o pequeno folhado de presunto e queijo e o croissant de chocolate. A padaria monta bufê de café da manhã nos fins de semana. Entre os itens preparados para a Páscoa estão colombas como a de musse de chocolate, creme de amêndoa e tradicional de frutas cristalizadas.