Sete receitas que não podem faltar na sua Festa Junina

Aprenda a fazer bons salgados e doces típicos da comemoração caipira

Milho, paçoca e bolo de fubá são alguns dos quitutes que não podem faltar em um bom arraial. Mas há outros doces e salgados para incrementar e fazer uma festa bem bacana. Além de conferir os melhores endereços para comprar enfeites na região da 25 de Março, inspire-se com as receitas abaixo para montar um cardápio caipira bem saboroso. 

• Brigadeiro de paçoca

Proprietária da Brigadeiro Doceria & Café, a doceira Bia Forte ensina a preparar o docinho. Veja aqui a receita.

 

• Canjica de milho branco com amendoim:

Canjica

Canjica

O chef Fernando Carneiro, do Consulado Mineiro, ensina a preparar o prato típico de festa junina. Veja aqui a receita.

 

• Cupcake de milho-verde com clima de Festa Junina:

Cupcake de milho-verde, da chef Carole Crema

Cupcake de milho-verde, da chef Carole Crema

A chef Carole Crema, da La Vie en Douce, ensina a fazer a guloseima temática. Veja aqui a receita.

 

• Arroz-doce:


Lá da Venda - arroz-doces

Lá da Venda – arroz-doces

Chef e proprietária do Lá da Venda, na Vila Madalena, Heloisa Bacellar mostra como se faz o doce típico de Festa Junina. Veja aqui a receita.

 

• Hot-dog gratinado com molho bechamel e queijo gruyère:


hot-dog à la française

hot-dog à la française

O chef Raphael Despirite, do Marcel, ensina a preparar uma sofisticada versão de cachorro-quente. Veja aqui a receita.

 

• Bolo de fubá com goiabada:

Brasil a Gosto - Festa Junina

Brasil a Gosto – Festa Junina

A chef Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto, ensina o preparo do doce de sotaque bem brasileiro. Veja aqui a receita.

+ Dicas para fazer uma festa junina na sua casa

• Sanduíche com carne moída: 


Festa Junina - Toca da Onça - Dona Onça

Festa Junina – Toca da Onça – Dona Onça

Responsável pela cozinha do Bar da Dona Onça, a chef Janaína Rueda ensina a fazer o lanche de sotaque brasileiro. Veja aqui a receita.

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