Resenha por Fabio Wright

Ao lado da mulher, Lola, o figuraça Heinz Schmitz cuida desta rústica cachaçaria — endereço obrigatório para apreciadores de uma boa aguardente. Ele próprio põe a mão na massa e cria infusões com base em frutas, raízes e folhas. Há misturas com erva-cidreira, jabuticaba, pêssego, banana, alecrim... Ao todo, encontram-se por lá mais de 450 exemplares de pinga. Às sextas e aos sábados, rola MPB ao vivo.