Resenha por Fabio Wright

Para chegar a esse templo da coquetelaria na cidade, é necessário atravessar o salão do Astor e descer três lances de escada. Muitos rocks, blues e jazz, em volume na medida para deixar o clima animado, saem das caixas de som. A seleção de bebidas reúne 54 drinques, a exemplo da curiosa caipi mate. Trata-se de uma infusão de cachaça em erva-mate acrescentada de limão-taiti e maracujá. Outra dica é a suave infusão de folhas do chá Earl Grey em gim mais suco de limão-siciliano e açúcar.