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Duelos Comer & Beber – Episódio 2

Nesta etapa, os estudantes vão preparar uma sequência com pratos da cozinha japonesa e nipo-paulistana: ussuzukuri, tempurá e temaki doce.

Por Rudah Poran - Atualizado em 28 dez 2016, 17h24 - Publicado em 2 out 2015, 17h16

Está no ar o segundo episódio da websérie Duelos Comer & Beber, a primeira competição realizada por VEJA SÃO PAULO entre alunos de gastronomia de duas instituições, a Universidade Anhembi Morumbi e o Senac. Nesta etapa, os estudantes vão preparar uma sequência com pratos da cozinha japonesa e nipo-paulistana: ussuzukuri, tempurá e temaki doce. Habilidade, técnica e criatividade serão necessários para agradar também um exigente convidado: Jun Sakamoto, chef e proprietário do restaurante que leva seu nome. Confira!

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