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Tudo sobre pastelarias

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Comida & Bebida

COMER & BEBER 2016/2017: pastéis

Por Fábio Galib, Jennifer Detlinger e Mônica Santos Atualizado em 27 dez 2016, 15h09 - Publicado em 21 out 2016, 23h00
Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria
Pastel da Maria
Comida & Bebida

Pastel da Maria – Santana Parque Shopping

Por Da Redação Atualizado em 4 dez 2020, 19h09 - Publicado em 22 ago 2016, 12h25
Nascido nas feiras livres da capital há 44 anos, o pastel criado pela japonesa Maria Kuniko Yonaha ainda nada no óleo quente em dez desses mercados a céu aberto e em cinco endereços fixos — é de uma dessas lojas, a da Casa Verde, que saem os produtos distribuídos para cada filial. Sempre sequinho e […]
Pastelissimo
Comida & Bebida

Pastelissima

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h59 - Publicado em 11 set 2015, 14h30
Esta casa faz de tudo para se diferenciar das barraquinhas de feira e firmar-se no segmento dito gourmet. A ideia fixa poderia causar distorções, mas o cardápio (ainda que salgado no preço, vale avisar) funciona. Primeiro ponto positivo: uma porção de quadradinhos de pastel de vento é oferecida de graça ao cliente como couvert. Aqui, […]
Delícia de Conta – Pastel do Trevo de Bertioga – batpastel
Comida & Bebida

Pastel do Trevo de Bertioga – Santana

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h04 - Publicado em 30 jul 2015, 17h04
Os salgados têm 30 centímetros de comprimento e fritura crocante. No boi ralado (R$ 16,00), vão carne moída, palmito, tomate, ovo e azeitona. Pasteizinhos em formato de coração, para os casais apaixonados, e moldados tal qual o símbolo do Batman, ideais para a criançada, podem levar recheio de margherita (R$ 8,30). Na unidade de Santana […]
Delícia de Conta – Pastel do Trevo de Bertioga – batpastel
Comida & Bebida

Pastel do Trevo de Bertioga

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h04 - Publicado em 30 jul 2015, 17h03
Os salgados têm 30 centímetros de comprimento e fritura crocante. No boi ralado (R$ 16,00), vão carne moída, palmito, tomate, ovo e azeitona. Pasteizinhos em formato de coração, para os casais apaixonados, e moldados tal qual o símbolo do Batman, ideais para a criançada, podem levar recheio de margherita (R$ 8,30). Na unidade de Santana […]
Hocca Bar – bolinho de bacalhau
Comida & Bebida

Hocca Bar – Mooca Plaza Shopping

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h57 - Publicado em 18 jun 2015, 16h14
O pastel de bacalhau mais famoso do Mercado Municipal pode ser provado nas três unidades da rede que existem ali. Filho do fundador e à frente da administração, Horácio Gabriel garante que sua mãe, a imigrante portuguesa Maria de Deus Ferreira, criou a receita farta em recheio há mais de quarenta anos. A massa frita […]
hocca bar
Comida & Bebida

Hocca Bar

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 14h57 - Publicado em 18 jun 2015, 16h13
O pastel de bacalhau mais famoso do Mercado Municipal pode ser provado nas três unidades da rede que existem ali. Filho do fundador e à frente da administração, Horácio Gabriel garante que sua mãe, a imigrante portuguesa Maria de Deus Ferreira, criou a receita farta em recheio há mais de quarenta anos. A massa frita […]
Pastel Croc 30
Comida & Bebida

Pastel Croc 30 – Ipiranga

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h02 - Publicado em 15 Maio 2015, 09h25
Como o nome entrega, a especialidade são os pastéis com 30 centímetros de comprimento. Os salgados montados e fritos na hora podem receber mais de cinquenta tipos de recheio (bem fartos, vale frisar). Escolha entre massa tradicional e integral para preencher com abobrinha e queijo branco (R$ 17,50), peperoni com mussarela e orégano (R$ 17,50) […]
Pastel Croc 30
Comida & Bebida

Pastel Croc 30 – Vila Mariana

Por Da Redação Atualizado em 18 abr 2017, 15h02 - Publicado em 15 Maio 2015, 09h23
Como o nome entrega, a especialidade são os pastéis com 30 centímetros de comprimento. Os salgados montados e fritos na hora podem receber mais de cinquenta tipos de recheio (bem fartos, vale frisar). Escolha entre massa tradicional e integral para preencher com abobrinha e queijo branco (R$ 17,50), peperoni com mussarela e orégano (R$ 17,50) […]
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