Tudo sobre padaria
Fabrique volta ao pódio de Melhor Padaria pelo COMER & BEBER 2026
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Prestes a completar dez anos, a rede prepara duas novas unidades e reforma a matriz, em Higienópolis
Padaria Nema cresce em São Paulo e leva o título de Bom e Barato
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Depois da primeira unidade, em Pinheiros, a casa carioca premiada pelo COMER & BEBER ganhou unidades em quatro outros bairros paulistanos
O misto de doceria e padaria repaginou o cardápio com sobremesas como a torta de floresta negra e itens de panificação
Com duas unidades, Na Fila do Pão é padaria com sotaque mineiro em SP
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A casa do padeiro Diêgo Penido, natural de Brumadinho (MG),tem sede em Santa Cecília e desde abril conta com uma loja na Galeria Metrópole. Leia a crítica
Premiada como a Melhor Padaria pelo COMER & BEBER em 2025, a casa de Ramiro Murillo deixa os antigos 25 metros quadrados para ocupar um imóvel bem maior
Le Blé Casa de Pães reúne chefs e confeiteiros badalados para arraial
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A festa acontece no domingo (26) na unidade de Higienópolis com petiscos feitos especialmente para a data
Depois de dividir espaço com o bar Bandeira Bandeira, a sócia Raquel Leal abriu a primeira loja própria em janeiro deste ano. Leia a crítica
Casa Allamanda recria padaria parisiense próxima ao Parque Villa-Lobos
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A boulangerie, que também funciona como bistrô, serve bons pães, baguetes e doces de inspiração francesa. Leia a crítica
Zestzing Padaria Artesanal recebe chefs do interior neste sábado (16)
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A dona e padeira, Claudia Rezenda, convida a pizzaiola Fabiana Tamashiro e a padeira Karina Ruiz para tarde de pizzas e vinhos
Evento da padaria artesanal de Pinheiros traz danish, bánh mì e sorvetes com toque asiático
A Farinha Padaria ganha espaço para receber os clientes e o Ronin Café amplia o horário de funcionamento
A Panadero, vencedora do COMER & BEBER em Pinheiros, tem tortinhas e sorvetes após consultoria de Digo, do ARA
A casa possui uma varanda que convida a provar alguns quitutes lá mesmo, como o pão na chapa e o bostok. Leia a crítica
Morgane Boulangerie, uma padaria em galpão, é um achado no Butantã
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A casa oferece pedidas como o pão de forma com cúrcuma e sementes de girassol e o éclair de chocolate em um espaço multiuso. Leia a crítica
Forniamo Paninoteca mostra potencial, mas tem resultados irregulares
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A casa comandada por Márcio Brittes, no centro, apresenta combinações criativas de sanduíches, mas tropeça na qualidade dos pães
PAC recebe Fred Caffarena, do Make Hommus. Not War, para brunch turco
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A segunda edição do evento com chefs convidados acontece neste sábado (27), das 9h30 às 16h
Conheça a Mirá Padaria Autoral, loja de inspiração nipo-latina em Pinheiros
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O fungo utilizado para a fermentação natural dos pães é o koji, ingrediente nacional do Japão. Leia a crítica
Panadero é a padaria campeã por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2025
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Com pães de alta qualidade e folhados primorosos, a loja de Ramiro Murillo é número 1 pela primeira vez
A casa, mais espaçosa que a matriz na Vila Anglo Brasileira, abre as portas na terça (9)
PAC celebra 3 anos com brunch em versões tradicional, vegetariana e vegana
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O evento na padaria de Perdizes acontece neste sábado (26), das 8h às 16h. Recomenda-se reservar
A pequena padaria tem boas opções como o pão de alecrim e flor de sal e o folhado de frutas vermelhas. Leia a crítica
A loja tem, somente neste sábado (26), opções integrais como o sonho com sorvete e o sanduíche na focaccia de mortadela italiana
Mundo Pão do Olivier ganha megaloja na região da Praça da República
PorBlog do Lorençato
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A padaria do chef francês Olivier Anquier está oficialmente inaugurada desde esta terça (22) em prédio histórico do centro
Mirá Padaria Autoral chega a Pinheiros investindo em um fermento diferente
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O fungo escolhido para a elaboração dos pães é o koji, o mesmo usado na fabricação de saquê
Conheça a Panadero, destino certo para ótimos pães e folhados em Pinheiros
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Ramiro Murillo, um dos talentos na panificação na cidade, assa sugestões como medialuna e pão de batata-doce-roxa com castanha-do-pará. Leia a crítica
O endereço, em Higienópolis, serve ainda sanduíches, croissants e doces criados pelo chef Ramiro Bertassin
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