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Tudo sobre empadinha

Com um lenço bordado preso na cabeça e um jaleco branquinho um pouco molhado por causa do suor provocado pelo calor quase insuportável registrado por volta das 12h, uma senhora no auge dos seus 65 anos caminha pelas praias de Santos segurando um pote de plástico escondido embaixo de um pano de prato estampado com […]
Entre coxinha, pastel e empada, é difícil dizer qual salgado abre mais o apetite. No meio da tarde, porém, eu prefiro trocar as frituras por um quitute assado. Pelo menos na consciência, acho a empada mais leve (Ai de quem falar que a deliciosa massa podre da empada é mais calórica que a massa frita […]
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Comida & Bebida

Empadas cremosas que desmancham na boca

Por Redação VEJASAOPAULO.COM Atualizado em 5 dez 2016, 16h06 - Publicado em 24 abr 2013, 20h03
Confira uma lista com onze sugestões e saiba onde encontrar boas versões do salgado
Consumo

Caçador de empadinhas

Por Ivan Angelo Atualizado em 5 dez 2016, 16h10 - Publicado em 5 abr 2013, 16h25
Empada ou empadinha? Dicionários nem registram empadinha, embora haja quem diga que no diminutivo ela é mais ela, a palavra pega mais o jeito dela de ser. Já empadão está no dicionário, onde se lê que é o mesmo que empada, em formato grande. Não vamos discutir. Conheço um apreciador que passou da conta, tornou-se […]
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Comida & Bebida

Conheça as delícias que tornaram a Casa Godinho patrimônio cultural

Por Sophia Braun Atualizado em 1 jun 2017, 17h51 - Publicado em 31 jan 2013, 15h21
No centro há mais de um século, empório de secos e molhados finos é famoso por seu bacalhau e por suas empadas, eleitas o melhor salgado pelo especial "Comer e Beber"
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